Spreads & smeersels

Nicky

10 juni 2020

medium

>9 maanden

Lekker voor op brood, rijstwafels, pannenkoeken of een wrap en alles is 3 dagen houdbaar (in de koelkast)!

Geef als eerste een beoordeling!

Ingrediënten

Adjust Servings

Allerlei (zie onder)

Benodigdheden

	Kleine bewaarbekers
	Kinderbordje (Skip Hop Zoo is tegen knoeien)

Bereidingswijze

Notenspread (12 mnd)

250 gram noten naar keuze (bijvoorbeeld hazelnoten, pinda’s of cashewnoten)

Verwarm de noten in een oven op een vel bakpapier: 150 graden, 10 minuten Draai in een mixer/blender ongeveer 5-7 minuten, tot de olie van de noten goed vrijkomt en een gladde pasta ontstaat. De notenpasta is klaar wanneer er een laagje olie verschijnt als je stopt met mixen. Bewaren buiten de koelkast.

Markeren als voltooid

Zoete spread (12 mnd)

100 gram gedroogde pruimen 100 gram gedroogde abrikozen

Stoom de vruchten 15 minuten in de foodprocessor Mix met de blender met het kookvocht tot een gladde massa

Markeren als voltooid

Ei-kerriespread (9 mnd)

3 hardgekookte eieren 2 eetlepels kwark (mag ook plantaardige kwark zijn!) Verse bieslook Kleine snuf kerrie / paprikapoeder

Prak alles door elkaar met een vork

Markeren als voltooid

Fruitspread (9 mnd)

2 appels 1 peer 4 gedroogde pruimen (Volkoren beschuitje)

Stoom alles behalve de beschuit 10 minuten in de foodprocessor Giet het stoomwater af en mix Voeg evt. stukjes beschuit toe om de spread wat in te dikken

Markeren als voltooid

Hummus (9 mnd)

1 blik kikkererwten Sap van ½ citroen Druppels olijfolie

Spoel eerst goed af en stoom de kikkererwten daarna 10 minuten in de food processor Mix met het kookvocht, citroensap en olijfolie en voeg water toe waar nodig voor extra smeuïgheid Tip: als de de hummus bewaart zal deze wat indrogen. Leng voor het gebruik weer aan met een beetje water, dan is er niets aan de hand!

Markeren als voltooid